Receta de magdalenas de plátano y harina de avena- Sin Gluten!!!😊

Unas magdalenas saludables con plátano 🍌, harina de avena y sin azúcar, y que además están ricas??? Quédate que te cuento. 

Necesitamos un plátano 🍌, cuando están en ese punto que están ya blandos, porque por dentro están más ricos y dulces.

Lo echamos al bol y lo aplastamos bien 

Nos queda una papillita así:

Añadimos 2 huevos 

Yo añadí 4 gotitas de esencia de vainilla, pero puedes agregarle un poco de canela o una cucharada sopera de miel 🍯, el sabor que quieras añadirle. 

Ahora un poco de impulsor en mi caso o levadura lo que tengas.

Y una taza de harina, en mi caso era de avena, para poder hacerlos sin gluten, porque iba a regalar algunos a una persona celíaca. 

Y vamos añadiendo la taza de harina y removiendo 

Voilà!!!

Unos chips de chocolate 🍫 negro siempre quedan bien, pero son opcionales.

Rellenamos los moldes de magdalena. Salen unos 8 o 9 pequeños. Y yo puse una nuez en el centro para un toque crujiente.

Con el horno precalentado a 180° , los metemos unos 15 min 

Puedes ir probando, y cuando pinches un palillo y salga limpio están listas.

Mirad que ricas. Adictivas para quien los han probado 😋

Espero que probéis la receta y me deis vuestro veredicto. ☺️☺️☺️

Besitos dulces!!!