Hoy cocinamos... Pollo al limón

Hola amores!!! 

Hoy os traigo una de esas recetas que nos encantan: fácil, con poquitos ingredientes y súper rica!!! No te la pierdas.

Ingredientes: 

-2 limones grandes o 3 pequeños

-1 vaso de caldo

-1 vaso de agua

-2 dientes de ajo

-Pan rallado (yo lo utilizo con ajo en polvo y perejil porque le da mucho sabor)

-Filetes de pollo (yo lo hice con pechugas extra finas, y quedan súper ricos y jugosos, pero podéis usar solomillitos de pollo o pechugas más gruesas). 

-Aceite y sal

1. Salpimentamos los filetes al gusto y los empanamos en pan rallado.

2. Los freímos con muy poquito aceite, que esté ya calentito. 

3. Mientras los filetes se van friendo exprimimimos los limones y picando el ajito.

4. Ponemos el ajo a dorar, os recomiendo que sea a fuego medio, que ya sabéis que en seguida se quema. 

5. Añadimos el zumo de limón, el caldo y el agua y removemos bien, a fuego medio - bajo. 

6. Añadimos los filetitos para que cojan sabor. ^^

7. En un par de minutillos ya podemos retirar y dejarlo con su jugo. 

Están riquísimos!!!! Ya me diréis que os parecen, en mi casa han triunfado!!!

Feliz comienzo de semana.