Bizcocho de naranja y canela

Hola holaaa!!! Sí, este bizcocho os lo enseñé por Instagram y me escribisteis varias por privado para pedirme la recetita... Lo entiendo, es fácil y está de muerte. Presta atención que está tarde meriendas bizcocho.🍞☺️

Vamos a usar un vasito de yogurt (125gr) como medida.

INGREDIENTES 

- Ralladura de 1 naranja 🍊 

- zumo de 2 o 3 naranjas 

- 1 yogurt natural (el mío era cremoso desnatado)

- 1medida de aceite de girasol 🌻 

- 1 medida de azúcar 

- 2 huevos 

- 3 medidas de harina 

- 1/2 sobre de levadura 

- canela al gusto (opcional, sino te gusta no lo pongas)

1.Rallamos la piel de una naranja, sin llegar a lo blanco para no amargar. Lo echamos en un bol.

2. Añadimos el zumo de 2 o 3 naranjas (en mi caso 2 naranjas y una mandarina 🍊)

3. Echamos el yogurt, y usando el propio vasito de plástico añadimos la medida de aceite, azúcar, harina, el medio sobre de levadura, y los 2 huevos. Además espolvoreamos la canela al gusto.

4. Precalienta el horno 10 minutos a 180°.

5. Batimos la mezcla. Tranquil@ sino tienes barillas, yo tampoco, lo mezclo con la batidora de mano normal y queda perfecta.

6. Vertemos la mezcla en un molde de silicona previamente engrasado con una gota de aceite de girasol o mantequilla 🧈 

7. Horneamos a 160° hasta que veamos que al pinchar un palillo sale limpio sin residuos de la masa, lo que nos indica que ha cuajado bien.

8. Desmoldamos, dejamos que enfríe un poquito y a comer!!!!

PROBADLO Y NO DEJÉIS DE CONTARME QUE OS PARECE.😘😘😘